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☆★のんびりいきます☆★

のんびり野郎の気ままな日々

モクモク

先日、フリマでGetしたスモーカー
今日、お庭で、燻製に初挑戦!

燻製1

スモークウッドは、さくらを選択
物は、SOTOの3分割されている奴で、
とりあえず、1個を入れてどうなるか見てみました。

材料は、チーズ&ウインナーです。

1時間半くらいモクモクした後、扉を開けてみると

ジャーン!見事に燻製が出来てました。
燻製2


味はが濃くなってて美味しいです。

でも、ちょっとパサパサ感が。
ナチュラルチーズ大目のチーズでモクモクしたからかなぁ~

比較用に、普通のプロセスチーズも入れておいたのですが、
目を離している隙に、子供がパク!
味が分かりませんでした。

これは、また再度挑戦だな~。
でも、お手軽に出来ることがわかったので、良かったです。

ウィンナーはバッチリでした。
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  1. 2009/06/27(土) 20:00:19|
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昨日

東北から戻る前、また記念にと思って、ちょっと贅沢に「ぐっど」でお昼ご飯食べて帰りました。
贅沢と言っても、ここは比較的手ごろな値段で、米沢牛が堪能出来るので、おすすめ。

食べたのは、1日限定10杯の「得盛牛重」です。
グッド


見た目は、普通の牛丼ですが、このお肉がお口の中で、とろけるとろける。
ぶち美味です!

値段は1200円なり~

う、ブログ打ってるとまた食べたくなってきた!!!

  1. 2008/04/28(月) 22:58:11|
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むさし

今日は、久しぶりに「むさし」で、おうどんと、山賊むすびを食べました。

昔から好きなんですよねぇ、「むさし」のうどんと、むすび

最近、家の周りにも、讃岐うどん屋や、
「わたや」「ちから」なんていう美味しいうどん屋も沢山出来てますが、
おむすびとセットで考えると、むさしが一番好きです。

ちょっと塩味の強めの、おむすびと、うどんの汁が良く会うんですよねぇ。

元気うどんのトロッとした感じと、スライスしたニンニクもいい感じ

広島で、うどんとか、おむすび食べたいと思ったら是非

(F10が壊れたままなので写真は、次回にでも・・・)
  1. 2008/04/13(日) 23:23:39|
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あぶらあげ

先日、Youtubeでサンドウィッチマンの動画を見てたら、番組で仙台の油揚げが美味い!!!
って絶賛してた。

それを見ると、僕も食べたくなったので、急遽、仙台まで行って参りました。

サンドウィッチマンが紹介してたのは、おそらく「定義とうふ店」のあぶらげだと分かったので、
MAPLUS2持って、いざ仙台へ!

出発~


とりあえず、仙台までの道のりはいつもどおりなので、MAPLUS2は使わずに、七ヶ宿通って、釜房湖抜けて、愛子バイパス通って仙台駅前へ。

ここで、よくよく住所を確認すると、来る途中の近くだった事が判明・・・orz
しかも、やはりビルに囲まれてると、GPSを捕まえないし。

とりあえず、MAPLUS2の電話番号検索を入力し、ルート設定してUターン!


でも、何故かこの電話番号が違うのか、全然違う場所を示していて、
ここは何処?状態に。

住所検索にも、これまた入力できないし。どうなってるの?

ここで、MAPLUS2のGPSで現在位置を確認して、あとは地図を使って目的地へ。

う~、今日はなんだか無駄な時間が多かった。


でも、なんとかたどり着きました。「定義とうふ店」

定義とうふ店



早速、あげたてのあぶらあげを注文!

油揚げ


うま~い!この肉厚の油揚げが歯ごたえあって、醤油と七味の相性もバッチリ!!
結構ボリュームもあります。

近くに、揚饅頭や焼き飯(焼きオニギリ)も売っててそれらも美味かったです。

これだけで、おなかいっぱいになりました。

満腹になった後は、定義如来を参って帰りました。。。
寺


サンドウィッチマンの紹介するとおり、美味い油揚げでした。
  1. 2008/03/16(日) 23:12:02|
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味噌チャーシュー

僕が、ラーメン屋に行ったら、よく注文するのが、味噌チャーシュー

ちょこっと高めの時が多いので、少し悩むのですが、
あの、チャーシューを見ると、注文してしまいます。

あ、この辺で味噌ラーメンと言えば、辛味噌の事を言う場合もありますが、
普通の味噌です。

今日、味噌チャーシューを食べたのは「三男坊」というラーメン屋さん。
前は、マーボーラーメンを食べたとこですね。

その時から食べて見たかったんですよね~。

そのラーメンがこれ!

ラーメン3


分厚くて大きなチャーシューと、中央に野菜がどっさり!!!

麺まで到達するのに、時間がかかった、かかった。

ラーメンの汁を吸い込んだ白菜とかが、またいい感じなんですよね~。
チャーシューもトロけてGOOD

おいしゅうございました。
  1. 2008/03/01(土) 21:49:08|
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